Türkiye'nin önemli gıda üretim merkezlerinden biri olan Gaziantep'te, valilik ve organize sanayi bölgesi (OSB) işbirliğiyle gıda güvenliğini artırmak amacıyla "Akıllı Gıda Takip Sistemi" devreye alındı. Bu sistem sayesinde, kentteki gıda üretim tesislerinin hijyen, ham madde girişi ve ürün çıkışı gibi tüm süreçleri anlık olarak dijital platformlar üzerinden izleniyor. Uygulamanın, hem tüketici sağlığını koruma hem de üretimdeki verimliliği ve şeffaflığı artırma yönünde önemli bir adım olduğu vurgulanıyor.
