İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, megakentin çeperlerinde hayata geçirilen dikey ve topraksız tarım (hidroponik) tesisleri rekor bir üretim kapasitesine ulaştı. Özellikle Silivri, Çatalca ve Pendik gibi ilçelerde kurulan teknolojik seralarda, geleneksel tarıma göre yüzde 95 oranında su tasarrufu sağlanarak yılda milyonlarca adet nitelikli yeşillik ve sebze üretilmeye başlandı. Yerel yetkililer, bu projeyle İstanbul'un kendi kendine yetebilen bir gıda üssü olmasını hedefliyor.
